St. Antony Weingut

Dirk Würtz vom Weingut St. Antony – Weinmacher mit Leidenschaft und Vision

Wenn man Dirk Würtz, Geschäftsführer und Weinmacher auf St. Antony, fragt, welche Musik seine Weine repräsentiert, dann beschreibt er sie als etwas Elektronisches, etwas mit einem tiefen Bass, der durch Mark und Bein vibriert. Irgendwie passt diese Charakterisierung auch zur Person Dirk Würtz, der mit seiner Energie und Leidenschaft, mit seinen vielen Ideen und Projekten selbst alles andere als eintönig daherkommt. Ob Weinpodcast, Youtube-Show oder mal eben den St. Antony Love & Hope Rosé mit dem berühmten Banksy-Werk “Girl with Balloon” etikettieren – Dirk Würtz weiß, wie man von sich reden macht. Doch Dirk Würtz kann mehr als PR und Marketing: Er versteht es, die Essenz des berühmten Roten Hangs in Nierstein auf einzigartige Weine in die Flaschen von St. Antony zu bringen – und damit das Weingut zu einem der wichtigsten Repräsentanten Rheinhessens zu machen.

St. Antony Wein: Kraftvolle Weine mit moderater Säure – ein vinophiler Drahtseilakt

Langlebigkeit, Terroir und Charakter – dafür stehen die Weine aus dem Hause St. Antony. Sie repräsentieren ihre Herkunft des Roten Hangs auf eindrucksvolle Weise und überzeugen mit Druck und Kraft. Im Keller wird äußerst behutsam und mit so wenig Eingriffen wie möglich gearbeitet. Spontane Vergärung und viel Zeit bei der Entwicklung und Reifung sind Teil der Weingutsphilosophie auf St. Antony. Besonders gut zeigt sich diese in den Rieslingen des Hauses, die auf den Urgestein-Schieferboden des Roten Hangs eine ganz eigene Charakteristik entwickeln. Doch eins ist Dirk Würtz dabei besonders wichtig: Trotz ihrer Ausdrucksstärke besitzen die Weine von St. Antony eine moderate Säure. Die Rieslinge sollen auch für Nicht-Rieslingtrinker geeignet sein. Kein einfacher Drahtseilakt, auf dem Dirk Würtz da tänzelt. Doch er scheint das Wagnis gerne zu suchen, denn warum sonst sollte man auf den berühmten Böden des Roten Hangs Blaufränkisch anbauen? Eine Sorte, die in Deutschland kaum Beachtung findet und eher mit den österreichischen Nachbarn assoziiert wird. Mittlerweile ist St. Antony für seine fruchtig-pfeffrigen und konzentrierten Rotweine aus Blaufränkisch berühmt. Und der Erfolg des Weinguts sowie die vielen Auszeichnungen der Fachpresse zeigen, dass Dirk Würtz sowohl den Drahtseilakt als auch sein Handwerk perfekt beherrscht.

Das Who-is-who der Lagen: Top-Weinberge am Roten Hang

Lage, Lage, Lage! Was für den Wohnungsmarkt gilt, gilt für Weinberge erst recht. Das Weingut St. Antony verfügt über einen herausragenden Lagenbesitz in Rheinhessens Filetstück: Kein anderes Weingut besitzt so einen hohen Anteil an Weinbergen am Roten Hang wie St. Antony. Vom Norden in Nackenheim ziehen sich die Top-VDP-Lagen Pettenthal, Rothenberg und Hipping am Rhein entlang, weiter über den Ölberg bis zu Orbel und Paterberg. Mit den zwei Lagen Bruderbergs und Zehnmorgen besitzt das Weingut sogar zwei Monopollagen direkt am Roten Hang. Rund 60 Hektar bewirtschaftet St. Antony in der Spitzenregion rund um Nierstein – alles nach biodynamischen Grundsätzen und seit 2018 auch Demeter zertifiziert. Ein großer Teil der Reben steht in Steillagen. Hier wird seit einigen Jahren komplett ohne maschinelle Unterstützung und ausschließlich per Hand gearbeitet – aus Überzeugung zu nachhaltigem und fairem Handeln und einem bewussten Umgang mit der Natur. Es ist eine Überzeugung, die einen extremen Arbeitsaufwand und viel Energie bedeutet. Doch sie ist gleichzeitig das Selbstverständnis, das von allen auf dem Weingut St. Antony getragen wird – allen voran natürlich von Dirk Würtz.

Weingut St. Antony: Wein machen ist Teamwork

Als nach dem ersten Weltkrieg die Nachfrage nach Kalk in der Region zurückging, erkannte die “Gute Hoffnungshütte” das Potential für den Weinbau rund um Nierstein und gründete 1920 das Weingut St. Antony. Seit 1990 ist St. Antony Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP) und im Jahr 2005 wurde das Weingut von der Familie Meyer erworben. Heute ist St. Antony untrennbar mit dem Namen Dirk Würtz verbunden. Seit 2018 ist er für die Geschicke des Weinguts in Rheinhessen verantwortlich. 2022 wurde Würtz von der Zeitschrift Vinum zu einer der 25 wichtigsten und “schillerndsten” Weinpersönlichkeiten des Jahres gewählt. Ein Glas Bordeaux aus dem Jahrgang 1900 war der Grund, weshalb Dirk Würtz mit 17 Jahren entschied Winzer zu werden. Seitdem beeinflusst er mit seinem Elan und seiner Leidenschaft die deutsche Weinbranche und seit einigen Jahren nun auch als Geschäftsführer und Weinmacher die Geschichte und den Erfolg des Weinguts St. Antony. Doch das Weingut ist keine One-Man-Show. Und so treten sie auch nicht nach außen auf. Der Teamgedanke und das “Wir” werden auf St. Antony großgeschrieben. Sie verstehen sich hier als Kollektiv. Alle bringen sich ein, alle helfen mit, alle teilen die Leidenschaft und die Liebe zum Wein und sind somit auch Teil des Erfolgs. Nachhaltigkeit wird auf St. Antony nicht nur auf die Natur bezogen. Hier geht es auch um einen fairen und respektvollen Umgang miteinander.