Bordeaux Arrivage 2021

Pauillac - Konzentrierte Kraft aus dem Médoc

Pauillac ist der Ort im Médoc mit der höchsten Dichte an klassifi zierten Gewächsen, darunter allein drei Premier Crus. In dieser nördlichsten der berühmten Appellationen des Médoc gelten die roten Weine als die kraftvollsten, tanninreichsten und daher lagerfähigsten in Bordeaux. Doch Pauillac ist nicht nur die Heimat der hoch klassifizierten Gewächse, es lohnt sich sehr, noch genauer zu schauen: Le Petit Mouton hat unglaublichen Genuss zu bieten, Pontet-Canet bringt viel Finesse und aromatische Tiefe mit. Und d'Armailhac ist ohnehin einer der beliebtesten Bordeaux.

»Es gibt im Hautmédoc, ja im ganzen Bordelais, keine berühmtere Appellation als Pauillac... Der typische Pauillac zeichnet sich durch eine volle, körperreiche Art, ein markantes Bukett mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz sowie durch ausgezeichnete Lebenserwartung aus.« Robert Parker

»Pauillac ist das Caberneteldorado schlechthin, weil sich die Premiers der besten Médocappellation immer abheben.« René Gabriel