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Dievole Chianti Riserva

Limitierte Chianti Classico Riverva - aus dem großen Jahrgang 2021!

Die Presseberichte über den Toskana-Jahrgang 2021 haben sich mit Lob überschlagen. Die Releases von Guado al Tasso, Tignanello oder Sassicaia haben Begeisterungsstürme ausgelöst. Um so mehr freut es uns, dass wir eine weitere Meldung machen können, die für noch größere Aufregung sorgt. Und das bei einem deutlich kleineren Preis: Dievole ist wieder da. Und wie.
Nach dem Jahrgang 2016, den wir für den großartigsten Toskana Wein hielten, müssen wir Ihnen sagen: es geht noch besser! 2021 hat uns die Sprache verschlagen.

Trotzdem noch ein paar Worte: Einen eleganteren Chianti Classico, wie diesen Hochfeinen, gibt es für uns derzeit nicht!

Auch beim Decanter zeigt man sich beeindruckt und titelte: „Dievole ist vielleicht bis jetzt das aufregendste Weingut in dieser Region.“

Nutzen Sie die Gelegenheit sich diesen Jahrgang für die Zukunft zu sichern! 

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem besonderen Wein, den Sie am besten gleich bestellen sollten, da unser Vorrat leider begrenzt ist.

Ihre Katharina Schwefer & Ihr Heiko Schimeczek

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ZUM ARTIKEL

Unsere dazu passende Empfehlung: Dievole Olivenöl

Spitzenwein in Harmonie mit der Natur

12 Kilometer nördlich von Siena ist mit dem historisch bedeutsamen Weingut Dievole ein wesentliches Stück italienischer Weinbaugeschichte geschrieben worden. Dievole ist bereits seit dem frühen Mittelalter für gute Weine bekannt und wurde lange von Benediktinermönchen bewirtschaftet. Der Durchbruch an die Spitze der modernen Toskana erfolgte mit der Übernahme durch Alejandro Bulgheroni, der das Gut 2012 aus seinem Dornröschenschlaf weckte. Unter seiner Ägide wurden die Erträge gesenkt und das Tal wieder zu dem Paradies gemacht, das es seit jeher war. Für Alejandro Bulgheroni steht eine hohe Qualität an oberster Stelle. Die Grundlage dafür bilden vitale Reben, die auf nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen wachsen. Daher stellte er mit großem Aufwand auf biologischen Weinbau um. Aus dem Einklang von Boden und Rebe entsteht die außer- gewöhnliche Qualität der Weine von Dievole. Der kompromisslose Verzicht auf chemische oder systemische Mittel ist eine Selbstverständlichkeit. Der Keller ist modernisiert, aber der Fokus der Arbeit liegt auf dem Weinberg, das Terroir wird in den Mittelpunkt gerückt. Die Investition in die alten Rebanlagen und die aufwendige Arbeit zahlt sich aus: Die Weine werden von Jahr zu Jahr noch besser und zeigen heute die kühlen und mineralischen Seiten des Chianti und die frischen Fruchtaromen der Sangiovese-Trauben. Die Zeitschrift Forbes feiert die Weine von Dievole ebenso wie die Fachpublikationen Decanter oder Vinum, und der italienische Weinführer Gambero Rosso geizt nicht mit seinen heiß begehrten 3 Gläsern. Eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht.

Pressestimmen

»What stands out most in tasting the 2021s is their exceptional textural harmony and finesse. The wines are a bit richer than the 2020s, but their balance is considerably finer … many properties turned out a brilliant Chianti Classico, in many cases their best ever.«
Antonio Galloni über den Chianti-Jahrgang 2021

»Dievole ist vielleicht bis jetzt das aufregendste Weingut in dieser Region.«
Decanter 2017

»Alle Weingüter der Bulgheroni Estates, so auch Dievole, teilen die gleiche Philosophie, stellen Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt und bringen elegante, zeitgemäße Weine herausragender Terroirs hervor.«
Decanter 2018

»The style of the most recent vintages is a declaration of authenticity.«
Aldo Friodelli über Dievole

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