2015
Champagne Dom Pérignon
Brut, Champagne AC
Moet & Chandon
Champagne Dom Pérignon Brut, Champagne AC
Er ist der Inbegriff der wahrlich großen, luxuriösen Champagner, unter Kennern und Genießern ist er der Kult schlechthin: Dom Pérignon, der wohl berühmteste und begehrteste Champagner der Welt mit dem das weltbekannte Haus Moët & Chandon Weingeschichte geschrieben hat. Und er wird erst in perfekt gereiftem Zustand freigegeben.
2015 ist der 47. Jahrgang der Prestige Cuvée aus dem Hause Moët & Chandon. Ein „Dompi“ wird nur in absoluten Ausnahmejahrgängen produziert. 2015 war eine solche Vintage - Robert Parker schreibt über den Jahrgang: "It will age beautifully."
Im Frühling des Jahres 2015 hieß es nicht nur für die Reben zittern. Eine eisige Periode ging auch den Winzern der Champagne an die Nerven. Auf eine Hitzewelle, die sich von Mai bis August zog, folgten erlösende Regenfälle Ende August ermöglichten, die eine optimale Reifung begünstigten. Die Beeren entwickelten sich bemerkenswert großzügig und ausgewogen.
Degorgiert wurde der Jahrgangschampagner im Januar 2023. In der Nase sehr floral mit einem Strauß aus Lindenblüte, Jasmin und Pfingstrose. Gefolgt von fruchtig-frischen Aromen mit Orangenschale und Papaya. Am Gaumen Pfirsich und Nektarine, Zitrus und Kräuternoten, die in einer bemerkenswerten Länge ausklingen.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 844373
- Bezeichnung Champagner
- Weinart Schaumwein
- Jahrgang 2015
- Anbauregion Champagne
- Appellation Champagne
- Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
-
Rebsorten
Chardonnay
Pinot Noir - Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Lagerpotential 2029
- Verschluss Sekt/Champagnerkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Dom Pérignon, 51200 Epernay, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack brut
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Dom Pérignon
Dom Pérignon zählt seit Generationen zu den Ikonen der Champagnerkultur und genießt absoluten Kultstatus. Da liegt es nahe, das Kunstwerk Dom Pérignon von Künstlern gestalten und veredeln zu lassen. Der Inhalt der Flaschen ist wie immer groß, das Design einzigartig und von hohem Sammlerwert.
Champagne
Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.