2022
Apego Chardonnay
Zürichsee AOC
JET Jonas Ettlin
64,90
€
pro Flasche (0.75l),
86,53 €/L
Apego Chardonnay Zürichsee AOC
Was Jonas Ettlin und Brian Serr völlig abseits des Massenmarkts am Zürichsee erschaffen, ist wahrlich beeindruckend. Der Apego Chardonnay aus dem Jahr 2022 kommt durch die kalkhaltigen Böden in Stein am Rhein so frisch wie ein großer Chablis daher, doch die Südhanglage und die Nähe zum Rhein lassen den Wein deutlich blumiger wirken. Wie üblich ist die Herstellung puristisch: Nach etwas Zeit im Barrique gelangt der Wein unfiltriert in die Flasche.
Auszeichnungen
Tesdorpf
für den Jahrgang 2022
Steckbrief
- Artikelnummer 585352
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Deutschschweiz
- Anbaugebiet Zürich
- Appellation Zürichsee
- Qualitätsstufe AOC
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 9 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Restsüße 2,5 g/L
- Säuregehalt 4,3 g/L
- Lagerpotential 2036
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Jonas Ettlin & Brian Serr, Kreuzsteinstrasse 35c, CH-8707 Uetikon am See
- Land Schweiz
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Chardonnay
Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.