2015

Champagne Philipponnat Cuvée 1522

Brut, Champagne AC, Geschenketui

Auch wenn die Vorfahren von Charles Philipponnat im Jahre 1522 noch keinen Champagner vinifiziert haben – denn den gab es damals noch nicht –, so waren sie trotzdem Winzer und haben damals bereits die heute berühmten Lagen Clos des Goisses und Le Léon besessen. So kam es zur Bezeichnung 1522 dieser Cuvée aus 58% Pinot Noir und 42% Chardonnay aus Grand Cru-Lagen in Aÿ, Mailly, Oger und Cramant. Der 1522 ist ein dichter und kraftvoller Wein mit jeder Menge konzentrierter tropischer Frucht, Noten von Pflaumen, Birnen, Gewürzen und Mandeln. Dabei wirkt der 1522 Grand Cru zugleich kreidig und mineralisch, rassig und druckvoll am Gaumen mit beeindruckender Struktur und Komplexität. Der Champagner hat rund zehn Jahre lang im Keller von Philipponnat gelegen und wurde erst kurz vor Auslieferung degorgiert.